Да готвим заедно
Кулинарен тиймбилдинг
С това кулинарно преживяване ще се потопите в атмосферата на професионалната кухня, ще се забавлявате и ще нахраните душата си с прекрасни емоции. Подходящ избор, както за напълно начинаещи, така и за хора, които имат известен опит, но искат да развият уменията си и да научат нови рецепти и трикове.
Екипното приготвяне на храна е чудесен начин за почивка и опознаване на колегите в спокойна, неформална обстановка, а споделянето на приготвената храна дава възможност за натрупване на допълнителен социален опит.
Какво ви очаква по време на този тиймбилдинг:
Предлагаме ви няколко различни начина за провеждане спрямо броя участници и вашите специфични идеи и нужди. Тиймбилдингът може да е със засилен състезателен характер, a може и да се наблегне изцяло на колективните занимания, кулинарно обучение и развитие на креативността.
• Тристепенно меню - участниците се разделят на три отбора:
- отбор предястие, отбор основно и отбор десерт (без засилен състезателен характер)
или
- всеки отбор приготвя от трите ястия за определено време, които се оценяват от готвачите по предварително зададени критерии;
• Кулинарна надпревара - участниците получават насоки за основните продукти в ястията, които ще приготвят и ваучери, с които да ги закупят. Всеки отбор има 10 мин. за избор на стратегия, 30 мин. за пазаруване и 1 час за готвене;
• Black Box - всеки отбор получава едни и същи продукти, с които да покаже не само кулинарни умения, но и креативност за опредлено време в приготвянето на тристепенно меню, след което се оценява от готвачите;
• Кулинарен курс - провеждане на събитието под формата на кулинарен "hands-on" курс на тематика по ваш избор;
• Zero waste – кратка лекция за философията, насоки и съвети за пазаруване, готвене с максимално оползотворяване продуктите.
Важни детайли за преживяването:
Място на провеждане: Кулинарна академия
Продължителност: 5 часа
Цел: забавление, нови умения, сплотяване на екипа
- ЗА ПРЕЖИВЯВАНЕТО
- ЗАБАВЛЕНИЕ
- СПЛОТЯВАНЕ НА ЕКИПА
- ПОДОБРЯВАНЕ НА КОМУНИКАЦИЯТА
ЗА ЩАСТЛИВИ СЛУЖИТЕЛИ И УСПЕШЕН БИЗНЕС